Járványok előrejelzése érdekében vizsgálják az UHT tejeket pécsi virológusok
Az állatról emberre terjedő járványok előrejelzése érdekében indított ultrahőkezelt tejek vizsgálatával kapcsolatos kutatást a Pécsi…
Browsing: tej
Miért nem fogyasztunk elég tejterméket?
A tej a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz: fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat.…
A tejfogyasztással kapcsolatos érvek és ellenérvek
Az OTÁP2019 (Országos Táplálkozási és Tápláltsági Állapot Vizsgálat) adatai szerint a lakosság mintegy kétharmadának a…
A GVH jelentése a tejpiacról: mutatják mely tényezők fűtik az inflációt
Társadalmi konzultációra bocsátotta a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a tej és tejtermékek piacán végzett gyorsított ágazati…
Országos célellenőrzést rendelt el a Nébih a tej- és takarmányágazatban
Országos célellenőrzést rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) miután közvetlen fogyasztásra szánt tejtermékekben határérték…
Éhínség és betegségek vezethettek a laktóztolerancia kialakulásához
Egy nemzetközi kutatócsoport szerint éhínség és betegségek vezethettek a laktóztolerancia megjelenéséhez. A kutatásban az ELTE…
A tejtermékek szerepe az egészséges táplálkozásban
Változatlan és vitathatatlan a tej és tejtermékek szerepe az egészséges táplálkozásban egy felmérés szerint; amelyből…
Antibiotikumok előfordulása a tejben
Egyre növekszik azoknak a baktériumtörzseknek a száma, amelyek egyre több, sőt akár szinte minden ismert…
Befolyásolja a biológiai életkorunkat, hogy milyen zsírtartalmú tejet fogyasztunk
A sovány vagy 1 százalékos zsírtartalmú tejet fogyasztó felnőttek szervezetének biológiai életkora lassabban nő, mint…
A zsírszegény tejtermékek növelhetik a Parkinson-kór rizikóját
A sovány tej és a belőle készült tejtermékek napi három adagban való fogyasztása már szignifikánsan…