Kockázatosak a fekete élelmiszerek
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) új élelmiszerbiztonsági kockázati tényezőként azonosította az ún. fekete élelmiszerek csoportját.…
Browsing: élelmiszer
Bizalmatlanok vagyunk, mégis fenntartások nélkül használjuk az adalékanyagokat
A magyar fogyasztók többségében bizalmatlanságot kelt az egyes élelmiszerek címkéjéről ismerős adalékanyagok hivatalos neve, holott…
Az Egyesült Királyságban betiltják az édességek árusítását a kasszazónákban
Az Egyesült Királyságban eltűnnek az édességek a kasszazónából – írja a Medicalonline a Great lakes Ledger…
Bizonyos élelmiszerek befolyásolhatják a rák terjedését
A spárgában, a szárnyasokban és egyéb élelmiszerekben is megtalálható, aszparagin nevű aminosav csökkentése, illetve blokkolása…
Szalmonella baktériummal szennyezett áfonyás fehércsokoládé kerülhetett a kereskedelmi forgalomba
Lengyelországban gyártott áfonyás fehércsokoládé forgalomból történő kivonását kezdeményezték annak Salmonella baktériummal való szennyezettsége miatt. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági…
Jó tanácsok sonka- és tojásvásárláshoz
A sonka és a tojás egyaránt előkelő helyet foglal el a húsvéti ünnepi asztalon. A…
Mézadatbankot javasolnak a méhészek a hamisítványok visszaszorítása érdekében
Uniós mézadatbank létrehozására van szükség, hogy vissza lehessen szorítani a főként ázsiai importból származó hamis…
Egérrágta disznósajt és elborzasztó körülmények egy húsboltban
Egy Győr-Moson-Sopron megyei húsboltban és a hozzá tartozó előállító helyen tartottak ellenőrzést a múlt héten…
A túlzott chia-mag fogyasztás veszélyeire figyelmeztet a Nébih
Bár a chia-mag, magyar nevén aztékzsályamag slágerterméknek számít, értékesítésének szigorú feltételei vannak, nem árusítható például…
Saját termékként árulta a szlovák vödrös brynzát a kistermelő
Több mint 450 kg jelöletlen, illetve részben penészes tejterméket foglaltak le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal…