Minden gluténnel kapcsolatos kérdést igyekszik megválaszolni a tudományos alapokra helyezett szórakoztató animációs videó.
Mi az a glutén és a gluténérzékenység? Milyen a gluténementes élet? Gabonákkal kapcsolatos betegségek: cöliákia (lisztérzékenység), búza allergia, nem cöliákiás gluténérzékenység (NCGS). Gluténmentes diéta: melyek a gluténtartalmú gabonák és mivel lehet őket helyettesíteni? Milyen a gluténmentes kenyér és a gluténmentes sör? Jó és rossz gulténmentes sütik. Tényleg létezik a gluténszörny?
Forrás: YouTube
